Aberdeen angus laukuose

Tik grynaveisliai Aberdyn Angus galvijai

Galvijų maitinimo racioną sudaro pievų žolė vasarą, žaliasis pašaras (šienainis) žiemą. Penėjimui skirti buliukai paskutinius kelis mėnesius  gauna nedidelį kiekį grūdų

2017 metais įkurtas ūkis

Galvijai auginami jiems palankiu būdu, visą šiltąjį metų laiką mamos su veršeliais praleidžia pievose, kur jiems tiekiamas švarus grežinio vanduo. Šaltąjį sezoną galvijai gali patys pasirinkti, ar leisti laiką lauke,nuolat valomose aikštelėse,  ar patalpoje ant šiaudų slėptis nuo žvarbaus vėjo, lietaus. Galvijai neuždaromi troškiose  fermose, tai naudingiau jų sveikatai.
Galvijų maitinimo racioną sudaro pievų žolė vasarą, žaliasis pašaras (šienainis) žiemą. Penėjimui skirti buliukai paskutinius kelis mėnesius  gauna nedidelį kiekį grūdų.

pjaustymo cechas

Produkcija

Parduodama tik DominoANGUS ūkyje užaugintų galvijų mėsa. Visi buliukai kastruojami labai jauno amžiaus, auga be streso, taikūs. Dėl to mūsų ūkio mėsa pasižymi ypatingu marmuringumu, švelniu skoniu, mėsos ph nedidelis.  Mėsa minkštesnė ir dėl brandinimo (moderniame, naujai įrengtame ceche brandinama mažiausiai 30dienų).  Todėl kepti ant grotelių galite ne tik nugarinę, antrekotą ar išpjovą, bet ir pomentę (chuck eye), kumpį  (rump steak) ir mentę. Visi gaminiai grill dešrelės, koldūnai, kibinai, troškinta jautiena gaminami  naudojamt tik sausuoju būdu brandintą jautieną, natūralias žoleles.

Mėsa lėtam kepimui