Brisket (krūtininės pjausnys) sausai brandintas

Pjausnys ilgam kepimui. Pakankamai plona jaučio krūtininė kepant žemoje temperatūroje tampa puikiu ir sultingu kepsniu. (kuo pjausnyje yra daugiau riebalinių gijų, tuo sultingesnis gausis kepsnys)

Visas Brisket‘as gali sverti net iki 8 kg. Rekomenduojame užsisakyti ne mažesnį kaip 2 kg pjausnį, jei atrodo per didelis kiekis mažai kompanijai, likučius galėsite pasipjaustyti sumuštiniams, salotoms

Laikymo sąlygos: nuo 0 iki +2°C

Vakuumuota